ルクルーゼとは
料理男子に、ルクルーゼ鍋 新アイテム入荷しました。
お待たせしました！ルクルーゼ鍋「ココット・ジャポネーズ」が入荷しました。和食はもちろん、パエリア、リゾットなどの洋食にも大活躍する、浅底構造のルクルーゼです。男性にも使いやすいシャイニーブラック がおすすめ。
料理男子に、ルクルーゼ鍋 シャイニーブラック登場。
お待たせしました！ルクルーゼのシャイニーブラックが登場。「ココット・ロンド」「ココット・オーバル」「ココット・ジャポネーズ」に追加されました。料理好きな男性へはもちろん、モノトーン好きな女性へのプレゼントにも喜ばれます。 |
料理男子にルクルーゼの鍋！
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料理男子に！ カラー別 商品ラインナップ
女性へのプレゼントにも、色モノを使いこなすオトナの男にも
キッチンのアクセントになる、ル・クルーゼ独自のビビットなカラーバリエーションたちも捨てがたい。
様々な料理に対応できるル・クルーゼだからこそ、１つ使っているうちに大きさや用途で色々と使い分けたくなってくるのも、この鍋のニクい所。
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使い慣れてきたら、用途違いの鍋を取り入れてみる、という取り入れ方もお勧め。
カラー商品は、商品種類の多さも魅力。
女性へのプレゼントにも喜ばれる、カラフルでキュートな形のル・クルーゼ商品も充実しています。
ルクルーゼ（Le creuset）ショップ ギフトサービス
無料ギフトラッピングサービス
ルクルーゼは結婚祝い・新築祝いの贈り物に、とても喜ばれます。母の日のプレゼントや、お誕生日の贈り物としてもルクルーゼは最適です。ラッピング・熨斗・メッセージカードのサービスをご用意しました。全て無料でご利用頂けます。
→ くわしくはギフトラッピングサービスを参照ください。
→ 無料メッセージカードサービスもご用意しております。
世界で愛されているル・クルーゼ
使うたびに新鮮、使い込むほどに愛着が増していくフランス生まれのルクルーゼ。
「クルーゼ（creuset）」とは、フランス語で「坩堝」を意味します。高熱でどろどろに溶かした鋳鉄を型に流し込む製法を表している「クルーゼ」に定冠詞の「ル」をつけて「ル・クルーゼ（Le Creuset）」の社名は誕生しました。
北フランスのエーヌ県（AISNE）サン・カンタン市郊外の小さな町、フレノワ・ル・グラン。200年以上も前から鋳物製品がつくられているこの地方で、 1925年、ルクルーゼ社は創業しました。それ以来、機能的かつ美しいキッチンウエアを作ることをモットーに、さまざまな種類の鋳物ホーロー製品を生み出しています。
ルクルーゼでは、1958年には著名なデザイナー、レイモンド・ローウェイのデザインによる新製品を発表するほか、1973年にはイタリアの著名デザイナー、エンゾ・マリのデザインによるママ・ライン発売をするなど、常に「機能美」を追及し、そのデザイン性にも重きを置いています。
1999年にはストーンウエアの発売を開始するなど、ルクルーゼは“キッチンからテーブルまで”をコンセプトに、テーブルウエアをトータルにコーディネイトのできるブランドとして成長しました。
ルクルーゼだと、なぜ美味しくなる？
料理のコツは火加減
中華の炒め物は、強火で短時間にさっと炒めます。天ぷらなら、180度で温度が一定になるようにするとカラッとした揚がります。このように料理によって適当な温度があります。おいしい料理を作るコツは、火加減にあるのです。
ル・クルーゼのムラのない熱まわり
ル・クルーゼの鍋は、熱が逃げにくく、焦げにくく、材料を入れても温度が下がりにくくなっています。鍋の厚みは、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。
また重みのある鍋の蓋が蒸気と一緒に、料理のうまみや栄養分が逃げるのを防ぎます。
ル・クルーゼの得意料理
ル・クルーゼは特徴のある鍋で、決して万能鍋ではありません。その代わり適した料理をすれば、野菜の甘み、お肉のジューシーさを逃がさない料理が完成します。いつもと同じ材料でつくっても、勝手においしくしてくれます。
シチューやカレーなど最初は材料を炒めて、少量の水でコトコト煮るような煮込み料理をぜひル・クルーゼでお作り下さい。保温性にも優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれます。
熱伝導率に優れ、微妙な火加減を要するお料理も美味しく作れる
直火・ＩＨ電磁調理器・オーブン・ハロゲンと熱源を選ばないタフなつくり
豊富なサイズ展開で、男の料理でも大胆に作れる大きめサイズから、一人暮らし向きサイズまで幅広く充実
料理の旨みや栄養分を逃がさない構造で、煮込み料理だけでなく、揚げ物、蒸し物、煮物と色々な調理方法に対応。洋食ばかりでなく、煮物・おでん・鍋物など、和食にも最適
ル・クルーゼ専属デザイナーのデザインで、豊富なカラーと形のバリエーション
当店で取り扱いのル・クルーゼジャポンの検品基準を通った製品は、湿度の高い日本向けに、鍋類の商品はフチの部分にコーティングが施してあるため、サビが出にくくなっています。
ルクルーゼの秘密
ルクルーゼの製品は特殊３層ホーロー加工をしていますから、耐久性はもちろん、よりすぐれた保温性を発揮します。また、内側はグリーセマイユと呼ばれるエナメル質のホーローがけ処理をしているので、煮物はもちろん、揚げ物、炒め物など、どんな料理方法にも対応します。レモンやワインなどの酸味にも強く、繰り返して使用しても臭いが染み付くことがありません。
LECREUSET及びル・クルーゼは、ルクリュゼーの登録商標です。当店の商品は、ル・クルーゼ社の日本向け商品をご用意しています 。また、商品は写真のため、実物の色や材質感とは異なる場合があります。
「ル・クルーゼ」だから、